Propiedades nutricionales
Valores Nutricionales por | 100 g |
Valor Energético | 1282 kl/ 305 Kcal |
Grasas | 2.4 g |
De las cuales Saturadas | 0.7 |
De las cuales Moinsaturadas | 0.6 g |
De las cuales Poliinsaturadas | 0.1 g |
Hidratos de Carbono | 40.2 g |
De los cuales azúcares | 2.0 g |
Fibra | 19.7 g |
Proteinas | 20.6 g |
Sal | 0.01 g |
Hierro | 5.2 mg *VRN 37.1% |
*VRN | Valor de Referencia de Nutrientes |
El clima propicio
Clima mediterráneo continentalizado, Csb según Köppen, con inviernos fríos y veranos cortos, templados-cálidos. Unas temperaturas mínimas de -15 Cº y máximas de 35 Cº.
Legumbres El Rua
Las precipitaciones se establecen en el ámbito de entre 450 y 650 mm anuales, con precipitaciones más abundantes en otoño y primavera y un periodo seco que va entre 2 y 3 meses.
Campiñas Arevalenses
Con una altitud media de 900 metros y pertenencia geográfica a la Meseta Norte. Presenta un paisaje sedimentario y llano. Tierras unifomes, salpicadas con algunas colinas, valles y lavajos.