aceite ecologico El poblet

El aceite de oliva El Poblet, es un aceite de producción ecológica de
primera extracción en frío, obtenido por procedimientos exclusivamente
mecánicos.

Es
potente nariz por sus distintos aromas a manzana verde hojas de tomate y
rábano negro. En boca encontramos una sucesión de aromas y sabores que
aparecen progresivamente como la dulzura de la avellana o ligeros toques
de mantequilla. Estos aromas dan paso a otros como la hoja de tomate y a
la manzana verde, para llegar a lechuga verde y rábano negro con
matices de pimienta verde.

Las intensidades del amargo y acidez
son elevadas. El picante potente y  su persistente ardor, apreciable en
el retrogusto, nos revela un contenido elevado en componentes fenólicos
beneficiosos para la salud.
Su estructura química lo hace un excelente conservante.