Filete de Anchoa 155gr. Anxoves El Xillu. 8un.

Filete de anchoa proviniente de l’Escala. Consideradas una de las mejores del mundo.

Piezas/Tarro: 18/19 filetes.

Información de la empresa:
El Xillu desde 1974 a l’Escala, un pueblo de la Costa Brava bañado por el mediterráneo. Esta población marinera conocida a todo el mundo por su actividad milenaria, la conserva de anchoas en sal.

El XIllu, hereda de esta tradición familiar, ha preservado y mejorado los métodos tradicionales de preparación de la anchoa.

A Anxoves el Xillu tratamos y elaboramos este refinado producto del mediterráneo, con las artes tradicionales, naturales y artesanales posibles, ayudado solamente por la tecnologí­a para ofrecer el mismo sabor de siempre al selecto mundo de la gastronomí­a.