Lenteja roja biocop 500g

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Lenteja Roja ecológica

INGREDIENTES

100% lentejas rojas*.

* Procedente de agricultura biológica.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor energético: ……………………1109 KJ/ 265 kcal

Proteínas: …………………………….. 19,43 g

Grasas: ………………………………… 1 g

Hidratos de carbono ………………. 47,7 g

de los cuales azúcares …………… 3,53 g

Fibra ……………………………………. 12,40 g

Sodio: …………………………………… 0,02 mg

MODO DE EMPLEO

Llevar a ebullición las lentejas en 1 litro de agua y espumar. Añadir el alga y las semillas. Hervir tapado y a fuego lento, durante unos 30 minutos. Añadir las verduras, una pizca de sal y agua que cubra. Llevar a ebullición y hervir 30 minutos. Añadir la crema de almendras y batir, añadiendo agua o leche de avena. Condimentar con vinagre de umeboshi si quedara sosa, aliñar con aceite prensado en frío y servir con perejil.

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