Waltraud 75cl. Torres. 6un.

Descripción
Vino elaborado con las mejores vendimias de Riesling, una de las más apreciadas variedades aromáticas, capaz de producir vinos como este, de sublime elegancia y muy afrutado.

Procedencia
Waltraud Maczassek, de nacionalidad Alemana echó raí­ces en el Penedí¨s al contraer matrimonio con Miguel A. Torres. Fue por ello que este íºltimo decidió elaborar un vino en su honor, utilizando variedades alemanas pero plantadas en el alto Penedí¨s.

Gastronomí­a
Resulta ideal con las ostras y los mariscos. Insuperable acompañando al pescado, a los arroces, a las pastas con salsa marinera, al pato con salsa dulce, etc.
Servir a 10-12ºC.

Nota de cata
Voluptuoso aroma de azahar y jazmí­n con frescas notas frutales (membrillo y piña) y de bosque mediterráneo; sobre fondos de miel y de hinojo. Paladar de gran amplitud, sedoso, con elegante equilibrio entre los ácidos y los azíºcares. Se aprecia también el noble carácter de las vendimias tardí­as.

Tipo de uva
Riesling. Se cultiva en nuestros viñedos de Mas Jané y Fransola (Penedí¨s Superior) Aiguaviva. Sus bayas pequeñas, verdosas o doradas segíºn su madurez, tienen piel espesa y un sabor caracterí­stico.