Sangre de Toro 75cl. Torres. 6un.

Vino que supera medio siglo, creado por Miguel Torres Carbó, que recorrí­a las viñas con su Renault 44 en busca de la mejor uva Garnacha y Carñena.

Descripción
Gran vino tradicional, de Garnacha y Cariñena.

Procedencia
En el año 1954 Miguel Torres, ya buscaba las más preciadas uvas tintas de la región, garnacha y cariñena, para crear un vino diferente, que expresara el auténtico carácter de la tierra. Así­ nació «Sangre de Toro», cuyo nombre está inspirado en Baco, dios romano del vino, antiguamente nombrado como «El hijo del Toro».

Gastronomí­a
Perfecto con los estofados, la caza, las paellas de carne y la más tradicional cocina de montaña. Bien conservado, mejorará en los próximos 7 años.
Servir a 18ºC.

Nota de cata
Profundo color rubí­ intenso. Aromas mediterráneos y de frutos de sotobosque y especias. En boca, tanino aterciopelado con un nota final a regaliz y grosella negra.

Tipo de uva
Cariñena. Variedad clásica y tradicional del viñedo mediterráneo.
Garnacha Tinta. La variedad tinta mediterránea más cultivada en todo el mundo.