Perelada Brut 37,5cl. Perelada. 12un.

Perelada Brut se elabora a partir de vino procedente delas tres variedades tí­picas del cava: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Es un cava clásico en cuya elaboración se sigue el método tradicional con todo el rigor y cuidado que caracterizan a Castillo Perelada.

Denominación de origen: Cava

Variedades: Macabeu (40%), Xarel·lo (30%), Parellada (30%).

Crianza: La segunda fermentación se realiza en botella, por el método tradicional. Permanece en cava unos doce meses antes del degí¼elle.

Nota de cata: Color amarillo pálido brillante. Su fino aroma es básicamente floral, aunque con matices de crianza. Equilibrado, fresco y persistente en boca, presenta una buena evolución sensorial.