Nº 209 (con estuche) 70cl. Distillery No. 209. 6un.

Considerada por muchos la mejor ginebra del mundo.

La destilerí­a Nº209 debe su nombre al hecho de que cuando fue inaugurada en 1882 era la níºmero 209 que se registraba en Estados Unidos. Sita en el muelle níºmero 50 de San Francisco, California, esla íºnica destilerí­a del mundo que se encuentra construida sobre el agua.

La ginebra Nº209 se elabora a partir de una selección de hierbas aromáticas seleccionadas entre las mejores de todo el mundo: enebro de la Toscana, cilantro de Rumaní­a, cardamomo de Guatemala,canela de Indonesia y bergamota de Calabria, entre otros.

El proceso de elaboración es totalmente artesanal, incluso la elaboración de los alambiques. La ginebra se destila hasta cinco veces, durando cada destilación once horas, sin incluir el proceso de maduración.

Descripción: Ginebra

Elaboración: Método tradicional. Quí­ntuple destilación en la que se selecciona íºnicamente el corazón de la ginebra. Alambiques hechos a mano.

Nota de cata: Brillante, nunca amarga. En palabras de Robert Parker: “La ginebra más suave que he probado jamásâ€.