Jean Leon 3055 Merlot Eco 75cl. Jean Leon. 6un.

Es la representación juvenil de los tintos más complejos de la bodega. Elaborado con la variedad Merlot, plantada en nuestros viñedos en 1997, y un pequeño porcentaje de Petit Verdot que cultivamos desde 2006. El níºmero 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York y nos descubre al hombre tras la leyenda, el humilde origen de un idealista que alcanzó su sueño de fundar el restaurante más famoso de Hollywood y elaborar un vino con su nombre.

Color rojo intenso con tintes azulados. Elevada intensidad a fruta roja madura sobre un fondo de tostados y especiados resultado de su ligero paso por barrica.

Nota de cata
Color rojo intenso con tonalidades azuladas. En nariz se presenta con una elevada intensidad a fruta roja madura y confitura ,y una integración harmónica de los recorrido y presencia.tostados y especiados fruto de su ligero pase por barrica. En boca su entrada es potente, su desarrollo graso y equilibrado, de tanicidad elevada y estructura potente. Su postgusto es de largo
    
Gastronomí­a
Combina tanto con platos de pescado como de carne. Excelente con el bacalao con pisto.

Variedades
Variedad: Chardonnay.