Valduero Gran Reserva 2010
75,90€
48 meses en Barrica.
40 meses en Botella
Solo se elabora en añadas excepcionales
Producción limitada a 10.000 botellas por añada
Fermentación alcohólica y maloláctica en barrica de roble francés de 500L
Denominación de Origen Ribera del Duero
Variedad 100% Tempranillo (Tinto Fino) Viñedo de más de 70 años 1.500 kg/Ha
Levaduras autóctonas que aportan el carácter y la personalidad del terroir
48 meses en barricas de Roble de 6 orígenes distintos
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Detalles de Valduero Gran Reserva 2010
ELABORACIÓN
Este vino sólo se elabora en añadas excepcionales y con muy limitada producción que nunca supera las 10.000 botellas. Sorprendente profusión de aromas y sabores por su minuciosa selección de la uva, procedente de nuestras viñas más viejas con más de 70 años. Una crianza de 48 meses en barricas de roble de 6 orígenes, sumada al silencio y la calma de nuestra cueva con cuidados naturales de humedad y temperatura constantes, acaban de trazar la singularidad de este Gran Reserva.
NOTAS DE CATA
Imponente rojo granate. Su aroma nos obsequia con ahumados, pan de higos, toffee y cuero. En boca es intenso y se expande a medida que lo degustamos. Taninos todavía vivos a pesar de la edad y retrogusto intenso y persistente. Es excepcional cómo llega a la mente a través de los sentidos
