AÑARES C R I A N Z A DOCa Rioja

La historia moderna de Rioja en un vino
de gran presencia

VARIEDADES Tempranillo 90%, Garnacha, Mazuelo y
Graciano 10%

ELABORACIÓN Fermentación controlada a una temperatura
entre 22 y 26 ºC en depósitos de acero
inoxidable, empleando levadura seleccionada.
Tiempo de maceración entre 10 y 18 días.
Reposo en tinas de roble americano y francés.

CRIANZA De 12 a 14 meses en barrica de roble y al
menos 4 meses en botella.
NOTA DE CATA Rojo cerezo vivo y brillante con reflejos
púrpura. Aromas netamente frutales que
matizan algunas notas especiadas, ahumadas
y balsámicas. Amable, suave y de paso fácil en
boca. Largo y fresco.