Manzanilla Babiana

Ficha Técnica

Vino de crianza biológica bajo velo de flor,
de la variedad palomino 100%, con unos 5 años de crianza mediante el
sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano. Su
graduación alcohólica es de 15% vol. y se presenta en botellas de 37,5 y
75 cl.

Nota de Cata

De color amarillo dorado y aspecto limpio y
luminoso. En nariz presenta un perfil intenso, con aromas propios de la
crianza biológica como las almendras y los cítricos, además de ciertas
notas a amontillado. En boca es seca, sabrosa y muy suave al paladar.

90 puntos Parker. Medalla de Oro en la International Wine Challenge

Maridaje

Gran manzanilla para acompañar la cocina
marinera, como arroces o guisos de pescado y marisco. Junto a un buen
jamón ibérico puede ser el aperitivo perfecto.