MEDALLONES DE SOLOMILLO DE TERNERA 1KG MG TERNERA CHARRA

Pieza muy apreciada por su excelsa jugosidad, ternura y escasez de grasa. Se sitúa entre el lomo y las costillas y es uno de los cortes de mayor calidad. Es una carne muy tierna. La pieza está especialmente indicada para la plancha y para asar. El sello de calidad Ternera Charra identifica carnes frescas de vacuno de animales nacidos y criados en los campos de Salamanca, Ávila y Zamora. Bajo esta marca se garantiza la seguridad, trazabilidad y homogeneidad de un producto único, con extraordinarias cualidades de terneza y sabor. Ternera Charra es una de las primeras figuras de calidad aprobadas por la Junta de Castilla y León. Es la figura de calidad oficial de vacuno de carne con mayor volumen de producción amparado y comercializado en Castilla y León y la cuarta a nivel nacional.

Información adicional

• Formato: medallones de 250g aproximadamente envasados al vacío

• Envío en frío por Seur 13:30

• Figura de Calidad: Ternera Charra de Salamanca

• Inscrito en los registros sanitarios:

• ASF: 469/96/SA

• ASF: 001064/SA

• 1017106/SA/CE