Crema Clásica 25cl. Aceto Balsámico del Duca. 6un
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Detalles de Crema Clásica 25cl. Aceto Balsámico del Duca. 6un
Reducción de vinagre balsí¡mico ideal para decoraciones especiales en platos salados y dulces con un inconfundible sabor agridulce.
Información de la empresa:
Los orígenes del Aceto Balsí¡mico del Duca se remontan a 1891, cuando Adriano Grosoli es propietario de una tienda delicatesen dónde vendían productos elaborados por ellos mismos como salami, salsas, carnes, Parmigiano Regiano, Lambrusco y Vinagre Balsí¡mico.
Es a partir del aí±o 1974 que el nieto de Adriano, actual propietario de la compaí±ía, decide dedicar toda su energía exclusivamente a la producción de Vinagre Balsí¡mico de Módena. Desde 1980, sus hijas, Mariangela y Alessandra fueron nombradas directoras de la compaí±ía. El nombre Aceto Balsí¡mico del Duca fue elegido por Adriano Grosoli para relacionar su producto con el prestigioso Duque Francesco I D’Este, el cual fue uno de los mí¡s famosos elaboradores y amantes del Vinagre Balsí¡mico de Módena. El retrato, pintado por Velí¡zquez, se encuentra en la Galería Estense de Módena.