Aceto Balsámico de Módena IGP "dal 1891" BIO 25cl. Aceto Bálsamico del Duca. 6 un.

Un joven Aceto Balsamico de Módena, destinados al uso cotidiano. Tiene un ligero aroma afrutado y un toque de dulzor.

Información de la empresa:
Los orí­genes del Aceto Balsámico del Duca se remontan a 1891, cuando Adriano Grosoli es propietario de una tienda delicatesen dónde vendí­an productos elaborados por ellos mismos como salami, salsas, carnes, Parmigiano Regiano, Lambrusco y Vinagre Balsámico.

Es a partir del año 1974 que el nieto de Adriano, actual propietario de la compañí­a, decide dedicar toda su energí­a exclusivamente a la producción de Vinagre Balsámico de Módena. Desde 1980, sus hijas, Mariangela y Alessandra fueron nombradas directoras de la compañí­a. El nombre Aceto Balsámico del Duca fue elegido por Adriano Grosoli para relacionar su producto con el prestigioso Duque Francesco I D’Este, el cual fue uno de los más famosos elaboradores y amantes del Vinagre Balsámico de Módena. El retrato, pintado por Velázquez, se encuentra en la Galerí­a Estense de Módena.