Santa Digna Rosé 75cl. Miguel Torres Chile. 6un.

«Desde siempre, con el campo, con las personas».

Epoca de vendimia: Desde el 16 de Marzo al 30 de Abril
Origen: Valle Central

Crianza:
No se realiza
Fecha de embotellado: Mayo 2012

Datos Técnicos:
Grado alcohólico: 13.5% PH: 2.8 ,
Acidez total: 7.6 grs. /l (tartárico) AR: 9 gr. /l.

Mejorará en los próximos: 2 años
Formatos disponibles: 37.5 cl / 75 cl

Nota de cata:
Color cereza. Notas perfumadas de ciruela y de fresa sobre fondos de pomelo. Paladar de gran cuerpo y fina acidez. Elegante y sensual evolución hacia un prolongado post-gusto.

Gastronomí­a:
Excelente en aperitivo. Ideal con las pastas con salsa de carne o de tomate y ciertas verduras. Sublime con la cocina oriental.
Servir a 8-10ºC.

Premios
Añada 2012. Medalla de plata. Mundus vini 2012
Añada 2011. Medalla de oro. Catador grand w competition 2011
Añada 2011. Medalla de oro. Mundus vini 2011
Añada 2010. Medalla de oro. Expovinos 2010
Añada 2010. Medalla de plata. Japan wine challenge 2010
Añada 2010. Medalla de oro. Catador grand hyatt 2010
Añada 2010. Medalla de oro.mundus vini 2010