Santa Digna Chardonnay 75cl. Miguel Torres Chile. 6un.

«Desde siempre, con el campo, con las personas».

Variedades: 100% chardonnay
Origen: Valle central

Crianza
Fecha de embotellado: mayo 2012

Datos técnicos:
grado alcohólico: 13.5% ph: 3.2 ,
acidez total: 5.4 grs. /l (tartárico) ar: 4 gr. /l.

Mejorará en los próximos: 2 años
Formatos disponibles: 75 cl

Nota de cata
color amarillo pálido brillante, con tonos verdosos. en el aroma predomina el mango y el albaricoque, enriquecidos por matices cí­tricos. paladar con gran equilibrio entre densidad y acidez, con post-gusto muy frutal. Servir a 10ºc.

Gastronomí­a
Ideal con pescados al horno, así­ como el pavo y el pollo en salsas cremosas.

Premios
Añada 2011. Medalla de plata. Mundus vini 2011