Licor de Hierbas secas 70cl. Tíºnel de Mallorca. 6un.

El agitado ambiente que envolví­a la atmósfera social de Europa durante la Edad Media hizo que se conservaseentre los muros de los monasterios la herencia cultural que el hombre habí­a acumulado hasta entonces.

Un Mediterráneo convulso, sacudido por las incursiones de los piratas berberiscos, contribuyó al surgimiento de bastiones monacales cuya supervivencia económica dependí­a en gran medida de la elaboraciónde destilados que los monjes aromatizaban con hierbas, frutas y plantas.

El alambique azuzado por el fuego de leña seca destilaba gota a gota los vapores del mirto, el tomillo, la hierba buena, el aní­s, el romero, la mejorana, convirtiéndolos en esencias, en una Mallorca que se bebe; éste es su legado. En una herencia herborí­stica convertida en aroma penetrante a campos de Mallorca hunde sus raí­ces la cultura de las hierbas mallorquinas.

Elaboración: En las hierbas Tíºnel, los aromas mediterráneos de hierbaluisa, menta, romero, hinojo, mejorana y otras, se funden con delicadeza en unos licores anisados íºnicos, perfectamente equilibrados, que seducen a los paladares más exigentes.

Nota de cata: Resalta el sabor anisado de las hierbas en la variedad más seca.