Salsa Chimichurri de algas C212. Porto-Muiños. 12un.

Salsa tradicional argentina con el sabor del mar Galicia.

QUí‰ ES?
Una nueva receta de la salsa tradicional argentina con el sabor y las propiedades íºnicas de las algas de Galicia.

Cí“MO SE COME?
Para acompañar carnes, pescados y mariscos a las brasa y a la plancha. Un aliño diferente para patatas y verduras al vapor, hervidas, a la plancha o al horno o para acompañar ensaladas.

IDEAS
Ideal para aperitivos y canapés. Acompáñelo con sus carnes, pescados y mariscos a la brasa o plancha. Utilí­celo como aliño de patatas y verduras al vapor, hervidas o a la plancha. Combina bien com con salmón ahumado y ensaladas.

NOTAS: Premio Bio Cultura 2012 como mejor producto BIO.

Información de la empresa:
PORTO-MUIí‘OS es una empresa familiar, Antonio y Rosa Mirás, su mujer, comenzaron en 1998 a comercializar las algas. Los primeros años las procesaban para comercializar en deshidratado y conserva. Actualmente también se pueden encontrar sus productos en polvo, salazón, fresco, estas íºltimas con mucho éxito. Sus algas se distribuyen en todos los puntos de la comunidad española, y en distintos paí­ses de los cinco continentes.

Antonio y Rosa basan el éxito de su empresa en el estudio y la divulgación de las cualidades organolépticas de las algas.

Esta pequeña conservera dedica también espacio y tiempo a la elaboración de otros productos del mar de Galicia: delicadas conservas de huevas de erizo de mar, hí­gado de rape cuyo sabor y textura ha obtenido una buena calificación de los especialistas, mejillones con algas, infusiones de algas, pasta de sémola de trigo con algas y otros productos con todo el sabor y la riqueza del Atlántico.